Empresa cria cerveja artesanal feita com água reciclada de chuveiro e máquina de lavar

Uma empresa norte-americana do setor de recursos hídricos decidiu produzir uma cerveja artesanal utilizando “água cinza”. A ideia consiste em produzir artesanalmente uma cerveja a partir da reciclagem da água advinda dos ralos dos chuveiros e de máquinas de lavar de prédios residenciais.⁠
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A criação é ideia da Epic Cleantec, empresa que trabalha com sistemas de reciclagem de água, em parceria com a cervejaria Devil’s Canyon Brewing Company, ambas situadas no norte da Califórnia, nos Estados Unidos. Segundo os fabricantes, o elemento inovador da bebida é o uso de água reciclada na fabricação da cerveja.⁠
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Para a produção de 7.500 latas de cerveja, foram reciclados cerca de 7.600 litros de água cinza, os quais passaram pelo processo de filtragem e purificação.⁠